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茭白是什么菜?它是充满故事的水生蔬菜,在中国人的餐桌上已经悄然存在了上千年!

茭白,这种看似普通却充满故事的水生蔬菜,在中国人的餐桌上已经悄然存在了上千年。它的学名叫“菰米”,属于禾本科菰属植物,与水稻是近亲。茭白的身世颇为传奇——它原本是一种粮食作物,古代称为“菰”,其种子“菰米”曾是“六谷”之一。然而在唐宋时期,一种名为“黑粉菌”的

蔬菜 水生 茭白 水生蔬菜 菰米 2025-09-09 06:30  14

9月这几种蔬菜别盲目跟风种,年年失败不是没记性,是有诀窍

白露一过,咱们这些“资深种菜族”的手都开始发痒,琢磨着又该给菜园子换季了。邻居老王每天喊着要种啥新鲜的,对门李姐更是一边喝茶一边盘算秋后丰收。其实这事儿,还真不能“跟风”,种地就像炒股,随大流可不一定能赚钱——咱得靠经验和门道,才能稳稳进账。

苗苗 蔬菜 莴苣 香菜 遮阳布 2025-09-09 07:21  9

蔬菜谱(五十七)丝瓜

丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本植物,在我国有着悠久的栽培历史,既是餐桌上常见的绿色蔬菜,其成熟果实的纤维(即“丝瓜络”)还可作为清洁用品、工艺品原料等,具有较高的食用价值与经济价值。其肉质鲜嫩、口感清甜,富含蛋白质、维生素C、膳食纤维及多种矿物质,能通过清炒

丝瓜 蔬菜 藤蔓 霜霉病 棱角丝瓜 2025-09-09 07:03  10

蔬菜谱(二十三)茴香

茴香,是伞形科茴香属一年生或多年生草本植物,在全球范围内广泛栽培与应用。其不仅是餐桌上常见的调味香料,在药用、工业等领域也具有重要价值。从古代的草药典籍到现代的食品加工,茴香始终以独特的香气和丰富的功效占据着不可替代的地位。

植株 蔬菜 根腐病 球茎 茴香 2025-08-06 15:58  16

茭白是什么菜?它是充满故事的水生蔬菜,在我国已悄然存在上千年

茭白,这种看似普通却充满故事的水生蔬菜,在中国人的餐桌上已经悄然存在了上千年。它的学名叫“菰米”,属于禾本科菰属植物,与水稻是近亲。茭白的身世颇为传奇——它原本是一种粮食作物,古代称为“菰”,其种子“菰米”曾是“六谷”之一。然而在唐宋时期,一种名为“黑粉菌”的

蔬菜 水生 茭白 水生蔬菜 菰米 2025-09-09 05:06  9

9月这几种蔬菜不能随便种,十个有九个种植失败,年年种没有记性

白露才刚刚过去,就有很多菜友迫不及待的开始种起了蔬菜,虽然说9月是种植蔬菜的大好季节,不少地方的温度也开始下降了,白露以后能种植的蔬菜有很多,但并不是每一种蔬菜都适合,每个地区都能种。像有的菜友看到其他地方开始种植了,自己也紧跟着去种植,结果连续种了好几次,总

蔬菜 白露 香菜 芹菜 拍一拍 2025-09-08 17:46  14

【潍坊寿光】孙杰:传承非遗刻葫芦神韵 拓展领域塑蔬菜风华

一方葫芦凝非遗匠心,十多年耕耘传雕刻神韵;一堆泡沫绽创新活力,一年多探索塑蔬菜风华。41岁的孙杰是营里镇孙河南村人,作为省级非遗代表性传承人孙希洲的弟子,他深耕葫芦雕刻技艺已十余载。2024年,借菜博会契机修复蔬菜雕塑,他带领团队“转行”,“试水”于泡沫与玻璃

孙杰 蔬菜 风华 寿光 刻葫芦神韵 2025-09-08 14:17  12

一种黏糊糊的蔬菜 竟被网红吹成“养生神菜” 这背后到底有啥名堂?

这天一凉快下来吧,人这个嘴就管不住了,就老想吃点啥,贴秋膘嘛,老话都这么说,可问题是你一贴就胖,这就麻烦了,我自个儿也是,琢磨着得找点啥东西,吃了能解馋,刮油,还不长肉,这不是痴心妄想嘛,结果你还别说,上网一划拉,看见一个叫什么“罗二美食记”的,不知道哪路神仙

养生 蔬菜 秋葵 虾滑 黏糊糊 2025-09-08 09:19  14

隆德蔬菜实现以地理优势到品牌提升

连日来,隆德县沙塘镇十八里村冷凉蔬菜基地,菜心翠绿、长势喜人,工人们忙着采摘、分拣、包装。“仅菜心一项,每年可种三茬,年产量达5625吨。可以说,从头茬上市到末期,天天有新鲜蔬菜通过冷链运输发往广东、深圳、香港等地。”该基地负责人、宁夏汶轩农业科技开发有限公司

蔬菜 隆德县 隆德 张楼村 隆德蔬菜 2025-09-08 09:18  12

道县:抢抓秋冬播育苗 保蔬菜稳产供应

在道县东门街道高车村蔬菜育苗基地,工人们正有序进行基质装盘、播种、覆土等工序。育苗大棚内,新培育的辣椒、菜薹、白菜等菜苗长势喜人。基地负责人介绍,今年基地引进了自动化播种机和智能温控系统,育苗效率提升了30%以上,可供应周边地区上千亩蔬菜种植需求。

秋冬 蔬菜 道县 东门街道 高车村 2025-09-08 08:11  17

蔬菜谱(五十六)毛豆

毛豆,是豆科大豆属一年生草本植物,为大豆处于未成熟阶段的嫩荚果,其籽粒饱满、口感鲜嫩,富含植物蛋白、膳食纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质,既是餐桌上常见的时令蔬菜,也是兼具营养价值与经济价值的重要作物。

蔬菜 锈病 荚果 豆荚螟 毛豆 2025-09-08 06:36  13